Kore Ja Nai 人家不是要這個啦

不知道大家看完之後(如果真的有看完的話啦：D)有什麼感想？

其實這一趟對我來說，我覺得影響滿大的。如果你問我現在對大陸、大陸人有什麼感想，我會覺得「沒錯，他們現在大部分人素質不高、觀念不好、沒有服務觀念、 沒文化…..但是如果台灣繼續這麼搞下去，30年之後如果還沒統一，那台灣和大陸的狀況一定會反轉」不過當然啦，前提是海峽兩岸都以目前的狀況持續進 行下去，而且中國不會因為內部問題而發生巨變…

總之，沒有真正在那邊待過一陣子的人，我想很難切身體會那種潮流和力量的感覺，特別是我們這些懂事之後台灣的經濟已經起飛的年輕人。無論在感情上能否認同，但是如果在未來的潮流上你不願意去認同，那就有點不切實際了

另外，專案中的大陸同事，大部分也都變成好朋友，雖然有時候言談中不經意的發現彼此的政治理念南轅北轍(廢話)，但是回到基本的人際關係，不同的背景、類 似的記憶(因為我們身在台灣，學的可都是中國山水和歷史–國民黨海外流出版)，反而成為有趣的部分。就像我會跟他們聊毛澤東和周恩來在他們看來有什麼不 同？他們也會跟我說「蔣光頭」在他們的眼中又是如何…其實並不是每個人都這麼激情，大家都有各自的無奈

所以兩岸的政治人物根本就是在搞破壞，為了各自的利益去激化雙方的極端意見，都在走偏峰。倒楣的小老白姓如我或是大陸的老百姓，到底受到政府的什麼照顧 了？還是政府只是把人民養著，不要死太多，然後需要的時候拿來當擋箭牌而已？兩岸都是如此，一樣爛。那麼給誰統治有差嗎？通通都給我統治算了…國號改 成ROY，Republic of YCYC…

2004/11/19
*一樣，這篇後記也是整理文章的時候補寫的

在同里過了一夜，第二天早上起個大早，就為了在遊客還沒衝進來之前，拍一些照片…

下面的這張照片非常偶然，因為當天其實並沒有很強的陽光。剛好經過這個地方的時候，門沒關，看到陽光從桶子旁邊的門射進來，在牆壁上留下一個方形的光影，然後地上的圓桶又呈現半開狀，忍不住就闖進去拍了這張照片，然後用水彩畫的方式給他處理一下，感覺應該還不錯吧？
[原照片]
[水彩畫]

給大家猜個謎吧，這個桶子是做什麼用的？

再來一些

因為當天是陰天，所以照片都灰灰白白的，再加上我的相機只是一般的消費型相機，效果並不好，因此我都做過一些處理才放上來。就像三商巧福的牛肉麵，因為湯頭很爛，所以你就必須加一堆辣椒和酸菜一樣…

同里這個地方，就是一個小鎮，裡面穿梭著小小的運河，因此就有許多小橋，連結河的兩岸。兩邊都是石板路，房子也有40%是上百年的老房子…所以古色古香啦。我想如果天氣再好一點，出點陽光，或是索性下點綿綿細雨，應該都會更漂亮。

為了讓大家方便看，這些照片都壓縮過了，所以比較不漂亮，將就著看吧

[窗與屋瓦]
[小橋、流水]
[新鮮蓮子，一個1.5元]
[停泊在岸邊的船]
[清晨時分]
[古色古香的人家]
[窄巷(這張沒特別處理過喔)]

再來，人物篇

[被妝點得金碧輝煌的古鎮商業街]
上海附近的古鎮，都流行賣一些奇怪的東西。賣滷豬腳的跟台北賣珍珠奶茶的一樣多。另外一個就是賣睡衣的。
關於賣睡衣的，記得我那天跟大陸妹聊天，我說
「拜託！誰會來這種地方買睡衣啊！」
「有啊！我室友叫我幫他帶5件回去..」
「……」

[表演魚鷹抓魚的漁夫]
傳旁邊的鳥就是用來捕魚的，不過我也沒看到他表演就是了。不知道如何用魚鷹捕魚的，自己去問：D

[河邊洗衣的婦人]
大家都看到了，這些運河的水跟台大醉月湖的水是一樣的，綠豆湯。
恐怖的是，他們會在綠豆湯裡面洗衣服、洗拖把，其他的我就不敢想了…例如前面提到的那個桶子…

[在嬰兒車的小朋友]
小朋友和嬰兒車都很可愛。順便提一下，這次去大陸我終於知道什麼叫做開檔褲了..

[讀書1]
[讀書2]
一對姊弟在門前廊上讀書，姊姊叫弟弟讀給他聽，顯然驗收沒有通過，然後就剩下苦瓜臉弟弟一個人…

[古鎮理髮廳]
嘿嘿，夠古了吧！還是木頭門喔！

[民宿老闆]
其實我住的不是這間啦，但是去這邊吃早餐，我們這邊吃，老闆也坐在門口吃，那個拿來放熱水瓶的板凳，也有百年歷史了…

[人力車]
這是在蘇州照的，我們經理搭這個車去火車站。這東西雖然是觀光為主，但是如果你不趕時間或是路上塞車嚴重，其實這也是很方便的交通工具。

這張也不錯，我同事拍的
[也是人家]

昨天晚上，跟猴子們去唱KTV歡送我離開專案回台灣。

有些比較熟的，像是我的一個球友，情緒真的滿激動的。害我一時也覺得有點依依不捨。就像去逛完動物園，明明你覺得那些動物很臭，但是真的要離開了，你多少還是會想再去看馬來模一眼，或是想去摸一下台灣黑熊的大腿之類的..

加上我終於決定要離開這間公司了，這讓這一趟大陸行，變得更莫名其妙，更超現實。那感覺跟我來到上海的第一週很像，就是奇怪+奇怪+奇怪。現在有點想把這邊的點點滴滴，好的、壞的、莫名其妙的，盡量的往腦裡塞，讓以後多一些可以回憶的東西。

回台灣之後，又要開始努力找工作和準備考試了….

唉，真希望有一天能換成別人瘋狂的唸書考試加班工作，就為了在我面前證明他的能力，然後在聽他戰戰兢兢的說完一堆謊言之後，我可以用我的鼻孔瞪著他，告訴他：「就憑你這種三流貨色也想跟我要這種薪水？給我滾！」

今天下午會出發去上海附近一個叫做「同里」的小鎮，預計在那邊呆上一個晚上，體驗一下大城市以外的生活，希望不要再看到在上海的上海人的那些死嘴臉！

今天去了一趟多倫路，這條路上有很多20年代的名宅，包括孔祥熙、湯恩伯的寓所等等。這條路有整個整理過，所以部分的洋樓整理得還不錯，大部分變成餐廳和 賣字畫、古玩的店。之所以會去這個明明已經去過的地方，只是想找個寧靜的咖啡店，在裡面坐一個下午，看看書，因為上海跟上海人已經讓我不耐到極點了…

找 了雜誌介紹的這間「老電影咖啡館」。咖啡館裡面的裝潢還不錯，滿有味道的，而且他固定的會在店內播放老電影，不過是洋片就是了。一切的感覺都還不錯啦，除 了那些老洋片全部被配上國語發音….我選了個陽台上的位子坐了下來，點了杯咖啡，果然不好喝，不過不重要，只是求個安靜舒適罷了。

[老電影咖啡館外觀]

[老電影咖啡館露天座位]

[老電影咖啡館夜景]

[我坐的位子]

消費不高，點一杯冰咖啡差不多台幣120，然後可以坐一個下午。果然人很少，真高興。待到下午5點多，想說去吃個飯，就去附近晃晃，結果發現一間家庭理髮，剪頭髮只要5元人民幣！原來我上次還被貴了一倍勒！！

如同每次的星期天晚餐，隨便找了間店就進去，今天點了豬排麵，一公分厚、巴掌大的滷豬排，加上大碗到我幾乎吃不完的麵，新台幣17元，沒錯，就是人民幣4元…(張峻魁快來大陸定居吧！)

[大排麵]

後 來在餐廳外面看到一排公寓，一看也是30年代的舊建築順手就拍了張照片。突然發現底下有個「春風招待所」，讓我很想去看看他究竟是如何的春風。其實我是 想去看看這些舊建築裡面的格局和裝潢究竟是個什麼樣子。於是就假裝要住房，進去問了問。不愧是國營的招待所，真是爛到極點了！沒有冷氣的房間，大小不到兩 坪，床墊光用看的就知道凹了一個大洞，其他破破爛爛的就別說了，居然要收費50元人民幣，另外一間有冷氣，其他東西一樣爛的，居然要收費68人民幣。大一 的時候有去住過宜蘭火車站前面的那個鳥旅館的大概可以想像一下，比那邊再恐怖大約5倍就對了。(插播一則消息：今年八月初去宜蘭的時候，發現那一排旅館已 經全部拆掉了)

[舊公寓和春風招待所]

吃 完飯原本想回去拍個夜景，因為我看到很多建築物外面都有裝那種拿來照建築物，美觀用的燈。結果回到多倫路，發現那些燈都是裝好玩的，絕大部分都沒有開。正 準備離開的時候，想說看看畫廊好了，說不定可以撿到什麼便宜的仿畫，回去可以掛在我的房間。東逛西逛，覺得最肖想的，還是小芋頭家裡的那張普普風的畫。就 在我要轉身離開的時候，不經意的瞄到一個小牌子，寫著「現場肖像畫，請上二樓」。我想：去看看他畫得怎樣好了。上樓一看，哇！還有開班授課勒！七八個學生 正擠在一間小小的畫室，對著石膏像做素描，坐在門口的三的男生還不太專心，畫到一半還拿CD出來交換。

授課的老師看到我在那邊晃蕩，就出 來跟我打個招呼，我就問他「現在還有在畫嗎？」他說有，我想100元人民幣，也還好啦，再看看他擺在一旁的作品，覺得應該畫出來會不錯，就想說畫一張好 了。他用的是炭筆，畫到一半，他才跟我說「我畫得有點粗獷，不知道你喜不喜歡」，我心想：現在說不喜歡也來不及了吧！

畫的時間不長不短，不過有點熱。等到畫完之後，我也已經滿身大汗了。揭曉的時刻總是緊張的，一方面怕他畫成抽象畫，每個人看到的時候都要問「這是誰啊？」；另一方面又怕他看到我的眉毛，就把我畫成蠟筆小新，或是看到我臉上的痘疤，讓他想起傳說中的王二麻子。

就 在畫板轉過來的那一瞬間，「靠！哈利波特！」我想。老師大概看到我臉上疑惑的表情，連忙在旁邊打圓場「你臉上的線條很有型，眼神很棒，充滿自信、有精神、 也很有活力」，我就想：我知道啊，因為哈利波特就是這樣啊！唯一的差別只是我的眼鏡是方框的，哈利波特的眼鏡是圓框的。看著我的臉可以畫出哈利波特，下次 給他一條香腸，他大概可以畫一條豬出來！！

不過說實話，我還真的挺喜歡這個哈利波特的造型。這個老師還真懂得賺錢，畫得還真不寫實，如果我真的像他畫的那樣，現在應該不是在拍電影就是去當model啦！總之不會是寫程式的就是了。

就這樣，我帶著哈利波特的海報回家，結束了一個難得悠閒的星期天。

[哈利波特]

上個星期六晚上，去一間餐廳吃飯，又見到一樁服務業奇蹟。

吃飯吃到一半，隔壁桌又跟服務生吵起來了。吵架的原因也是千篇一律，總之就是叫的菜沒上，或是上得很慢。吵架這種事情在這邊反正已經見怪不怪了…

好 不容易吵到一個段落，終於靜下來了。大概是又上了一道菜吧，結果隔壁桌的客人又點了兩碗白飯。又過了很久，白飯還是沒送來，隔壁桌的叫了個服務生，問他白 飯怎麼這麼慢？服務生就說「我去幫你催催」，過了一下，服務生回來了，說「對不起，今天我們飯煮得不夠，現在正在燒，還沒燒好呢」客人一聽就說「算了算 了，不要了」

我們這桌都聽到了，想說這餐廳還真誇張，居然在假日的時候吃到沒白飯!!沒想到才聽完隔壁桌的對話，我們這桌同行的上海人就 問我們說，我還要一碗白飯，還有誰要的嗎？一起叫。我就問他說「剛剛服務生不是說沒有白飯了嗎？」結果那上海人說「一定有的」。後來我們就叫了三碗白飯， 結果隔壁那桌還在等結帳勒，我們的白飯就端上來了…我想隔壁桌的臉色一定很難看！

結論就是，在這邊的餐廳吵架要掌握兩大要點：
1. 該上的菜都上了再吵
2. 如果有菜該上還沒上，但是你也不打算吃了，才可以開始吵

如果不符合上述的條件就胡亂發飆，後果不堪設想…客氣一點的，就是像這間餐廳一樣，明明有的東西，就是不給你吃。要是碰到劣質一點的，可能會在湯裡面吐口水，誰也不知道…

前天星期天早上，因為不知道要去哪裡玩，在家裡拖到中午還沒出門。當天又熱得要死，我就想說，那乾脆自己煮點東西吃吧。我觀察了一下手邊既有的材料，決定做一道「日式奶油培根義大利麵—java edition」…

材料：
1. 買來早餐夾土司用的培根肉
2. 塗麵包用的奶油，還是植物油勒…
3. 簥麥麵(知道為什麼叫做日式了吧！)

廚師：
通過認證的………………………………………………java programmer

一開始先煮麵囉，煮麵的時後就順便把培根切成小段。
起鍋之後，我想培根本身就有肥油，應該不用再加油了吧？就直接把培根下鍋。結果我那個價值80NT的鳥鍋，差點把我的培根黏成肉末！＊＠＃）︿＄

麵煮好了，撈起來過冰水。這是從料理東西軍看來的，我看他們都是這麼搞簥麥麵，雖然我不知道為什麼，也不知道接下來會發生什麼事，反正就是這樣！

接下來就是要把這些半成品做成好吃的奶油培根義大利麵了。首先切了一小塊奶油下鍋。覺得不太夠的樣子，好像不能弄成麵條上沾滿黏黏的奶油的那種效果，所以我又切了一塊。看到那些沸騰的植物性奶油，想到等一下這些東西通通會進我的肚子，實在覺得有點噁心。

所以我決定變更計畫，改做「沒有沾滿黏黏奶油的日式培根義大利麵-java edition」
於是我把麵條和培根片下鍋。沒想到80NT鳥鍋又開始黏我的麵條，緊急之下，我只好又挖了一大塊，比剛剛那兩塊都要大的奶油丟進去，以挽救我的麵條。

此時我又改變主意了，決定改做「應該還是會沾滿黏黏奶油的日式培根義大利麵-java edition」

就這麼炒阿炒的，等到我覺得我受夠了，就起鍋排盤。因為沒有像樣的盤子，就裝在一個具有中國特色的淺盤裡面，不過我發現，最後我做出來的也不是我真正想做的義大利麵，而是「終究還是沒有沾滿黏黏奶油的日式培根義大利麵-java edition」

其實吃起來味道還不錯啦，滿香的，而且那個簥麥麵挺Q的..只不過想到我丟下去的那些奶油，實在是…噁…

所以店裡吃到的那種黏黏的麵，到底是怎麼搞的啊？該不會是更多更多的奶油吧？如果是的話就太噁了…

昨天，上海的氣溫高達37度，加上最近是上海的梅雨季，就算不下雨，天氣也是悶得要命，住過台北是的應該知道這種感覺。

晚上10:30下班，氣溫比較低了，但是悶熱依舊。回去社區的路上，遠遠看到一名短髮女子騎著一台腳踏車，還是運動型的，上半身穿的是黑色的小可愛，下半身穿著很流行的卡其色類似滑板褲質感的長褲。我想，原來這邊也有辣妹啊，好吧，也算是熱天唯一的樂趣吧…

我們在後面走著，她在前面騎腳踏車，當然，離我們越來越遠，可是看她最後居然把腳踏車停在我們公寓門口，還把車牽進去。原來她跟我們住同一棟，那好，還有機會看看她的正面，看看是不是美女。

約莫三分鐘後，我們也來到公寓門口，轉身走進去，發現黑色小可愛的主人還站在走廊，仔細一瞧，ㄘㄟˊ，原來是個男的！

可是男的為什麼穿小可愛？真噁心！
原來，天氣實在太熱，那男的連穿背心都嫌熱，於是把背心往上捲，捲成一件小可愛！＠＊＃＄︿＃＠

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後記：
這種人工小可愛讓我想到人工丁字褲，就是把內褲包住屁股的兩邊，拉到中間，再用力夾起來，原理都是一樣的…

賓館餐廳的服務員，如果不是阿婆的徒弟，顯然也是師出同門的…

在這邊，每天吃飯是到餐廳的大圓桌吃便當。因為大家吃飯的時間不是太固定，所以這麼做其實比吃合菜要容易。可是因為大家吃飯的時候三三兩兩，所以晚一點去餐廳的人就會看到每一桌上面都有吃剩的便當盒，而且桌上都是濕濕黏黏的。

當然大家就不爽啦，就跟餐廳反映。結果餐廳的處理方式，不是叫服務員清桌面，而是規定那些先來的一定要先坐滿一桌，再坐第二桌，這樣才不會每桌都是髒的….當然，不會有人去理那個餐廳規定，於是大家就這樣繼續濕濕黏黏的…

但是這還不是最誇張的事

這邊的服務員還有一項絕技。話說某天客戶的高層請大家吃飯，所以當天的晚餐就不是便當，而是合菜。大家也知道，請客的合菜一般都在10道以上，桌子是絕對無法同時放下所有的菜的。這裡桌子也沒有特別大，情況當然也是一樣。

當 出到第7道菜的時候，桌上已經沒空位了。服務員指著一個已經被夾光的空菜盤，問說「這道菜不用了吧？」我們就說「對，不用了」。「碰！」說時遲那時快，在 大家毫無防備的情況下，第七道菜就活生生的直接疊在那個菜盤上。大家都傻眼了，包括那些大陸人，因為連他們也沒看過這種的！

「碰！」 「碰！」「碰！」…等到桌子中間那個旋轉盤都變成兩層之後，這時候又來了水果（ps.這邊的水果永遠是西瓜，一天兩餐，到現在為止我可能已經吃掉10 公斤的西瓜了）。我們就想：這回你沒輒了吧，再疊就倒了，哈哈，等你疊不上去，就打蛇隨棍上，叫你把桌面清一清！

「嘩啦嘩啦…..」
「嘩啦嘩啦…..」
「碰！」
神奇的服務員，把兩疊盤子稍微拉近了些，然後水果盤往上一放，形成了基本橋樑結構，兩旁的「橋墩」各由一個盤和一個碗組合而成，其中碗盤的交接處，還有剩餘的菜湯和醬汁當作潤滑，允許碗盤可以做有限度的相對位移，真是橋樑避震的最高境界。

後來在旋轉桌子中間那個圓盤的過程中，那西瓜盤始終穩如泰山，證明了此一結構的實用性。

最後來了一道甜湯，是用碗公裝的，九分滿。眼看那老姊把已經沒有西瓜的西瓜盤轉到他面前，碗公開始降落…我想：橋樑也是有設計載重的，這一下去一定是哀鴻遍野，民不聊生！

就在千鈞一髮之際，這次我的動作終於比他快了，我左手擋住正在降落的碗公，右手把橋給拆了，叫了另外一個服務員把西瓜盤拿走…

終於，碗公找不到地方降落了，不得以他們只好收了兩個盤子，勉強擠出一個空位…臨走時還沒忘記瞪我兩眼….

我必須說一下，到目前為止我在這邊說的都是發洩情緒的笑話，但是如果在商言商的話，其實長期來看，台灣以目前的狀況想要跟大陸競爭，勝率是0%(從整體而言啦，不探討個案)。有關於這方面的感想我在另外貼好了，大家失眠的時候可以看一下，應該很快就會睡著…

不過大家只要想想，三十年前，台灣人也都是猴子不是嗎？猴子也是會進化的…

阿婆今天又開罵了…

同事把毛巾弄濕拿去洗臉，於是又跟阿婆要一條乾毛巾..
阿婆：「要這麼多毛巾做什麼？真是浪費！」